یخنی چاله لا (یخنی)

یخنی چاله لا (یخنی)

مواد لازم:

• آرد                    250 گرم
• تخم مرغ             2 تا 3 عدد
• روغن                  100 گرم
• آب و نمک           3 گرم
• فلفل                   2 گرم

طرز تهیه:

تخم مرغ و آرد و نمک و فلفل و آب را مخلوط کرده در روغن سرخ می کنند.

 دو پیازه

مواد لازم:

• پیاز                                150 گرم
• روغن                              50 گرم
• تخم مرغ                          4 تا 5 عدد
• نمک و فلفل                     5 گرم

طرز تهیه:

چند عدد پیاز را سرخ کرده، روی آن تعدادی تخم مرغ نیمرو می کنند و با پیاز خام مصرف می شود.